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Egal, ob Sie ein erfahrener Matcha-Liebhaber sind oder ein neugieriger Neuling, der in die Welt des grünen Tees eintauchen möchte, es ist entscheidend zu wissen, wie man den besten Matcha auswählt. Heute führen wir Sie durch die Feinheiten der Auswahl von hochwertigem Matcha, der nicht nur Ihr Teeerlebnis verbessert, sondern auch ein Stück traditioneller japanischer Kultur direkt in Ihr Schweizer Zuhause bringt.   Matcha verstehen: Matcha ist ein fein gemahlenes Pulver aus speziell angebauten und verarbeiteten grünen Teeblättern. Im Gegensatz zu anderen Teesorten wird bei Matcha das gesamte Blatt in Pulverform konsumiert, weshalb seine Qualität großen Einfluss auf die gesundheitlichen...

Liebe Matcha-Freunde, Willkommen zu einem weiteren köstlichen Rezept, das nicht nur eure Geschmacksknospen verwöhnen, sondern auch eure Morgenroutine in ein grünes Wunderland verwandeln wird! Heute teilen wir unser exklusives Rezept für Matcha-Pancakes , perfekt für einen gemütlichen Sonntagmorgen oder als besonderer Leckerbissen, der jede Mahlzeit bereichert.   Das Rezept: Unsere Matcha-Pancakes sind einfach zuzubereiten und können an jeden Geschmack angepasst werden, egal ob ihr es traditionell mögt oder eine vegane Option bevorzugt. Folgt einfach den Schritten unseres Rezepts, damit jeder in den Genuss dieser Köstlichkeit kommen kann. Rezept für Matcha-Pfannkuchen Zutaten: 125 g Weizenmehl 25 g Zucker 1 Esslöffel Matcha...

Ob rasch im Mixer zubereitet oder in einer ruhigen Teezeremonie: Das Erlernen der Matcha-Zubereitung ist unkompliziert. Wir führen dich Schritt für Schritt durch den Prozess. Wasser erhitzen Falls dein Wasserkocher über eine Temperatureinstellung verfügt, sind 70-80°C ideal. Ohne diese Funktion das Wasser aufkochen und etwa 10 Minuten mit offenem Deckel stehen lassen. Möchtest du den Abkühlprozess beschleunigen, schütte das Wasser ein paar Mal um; bei jedem Umschütten kühlt es um etwa 10°C ab. Vorbereitung Falls vorhanden, den Matchabesen vor Gebrauch kurz in heißes Wasser tauchen, um die Borsten geschmeidig zu machen. Stelle den Besen dazu einfach in die Matchaschale, gieße heißes Wasser darüber und...